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西瓜皮怎么吃
2023-01-09

西瓜皮清炒着吃很好,只需要我们将吃剩的西瓜皮留下,稍加处理就成为了一道美味可口的菜肴。也不会造成食材浪费,没有复杂的操作程序,将西瓜红壤去掉,用刮皮刀处理掉西瓜的表皮,然后将西瓜切成条,再加萝卜丝、黑木丝作为配料,进行翻炒就可以了。

西瓜皮怎么吃

推荐:清炒西瓜皮

清炒西瓜皮有清热、解暑、去痱、利尿、排毒、消肿的功效,而且清炒可以将它的功效最大化的发挥,味道清可口,老少皆宜中,吃起来味道相当棒,夏季要来了,西瓜是必备之选,为了不造成浪费,教大家制作清炒西瓜皮,操作很简单,一学就会。

准备食材:西瓜皮500g、胡萝卜半根、黑木耳5g、调味料适量(食用油、蒜、姜、盐、鸡精)

清沙西瓜皮制作步骤:

1、将吃剩下的西瓜皮,将没有吃完的红壤用勺子挖去,用刮皮刀将西瓜皮刨掉,洗干净,切成条形备用;

2、准备将黑木耳用温水泡发,洗净后切丝备用;

3、将胡萝卜洗净,然后切成条丝状备用;

4、准备好调味料,盐、鸡精、食用油,另外蒜、姜都要拍碎备用。

5、锅内放入食用油,油热后加入蒜、姜、再放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒,最后加入西瓜皮条炒,加入适量的清水,防止糊锅,然后放入适量的盐,鸡精进行调味,香味飘来,一道有颜值,美味解暑的清沙西瓜皮就制作完成了。

结语:清沙西瓜皮吃了对人体有好处,而且不会造成食材浪费,夏天家家户户都会吃西瓜,很多西瓜皮都给扔掉了,真的很可惜,学做这一道菜,经济又营养,大家可以试试。